Alta Burguesia



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Restauração e lazer
Investimento inicial: Desde 40.000 €









Início da actividade: 2013
Início da expansão: 2014
Nº de unidades em Portugal: 3
País de origem: Portugal
Investimento inicial: Desde 40.000€

Direito de entrada: 15.000€
Royalties: N.T.
Taxa de publicidade: N.T.
Superfície mínima: 80m2
Duração do contrato: 5 anos


A hamburgueria Gourmet Alta Burguesia criou um novo conceito de hambúrgueres desconstruídos. Todos os hambúrgueres são servidos em prato acompanhados com salada, arroz basmati ou batata frita.

Os hambúrgueres são confeccionados segundo uma técnica própria e que os tornam todos uma verdadeira delicia gastronómica. Os hambúrgueres existentes são de novilho (100%), frango, alheira e vegetariano. Todos os hambúrgueres são suculentos, saborosos e acompanhados com molhos altamente requintados em termos de sabores e aromas. Os produtos e ingredientes utilizados no restaurante são de elevada qualidade, confeccionados no local do restaurante e nunca congelados.

A decoração é um dos pontos fortes. Trata-se de uma decoração retro que aposta no preto e dourado, com vários espelhos dourados espalhados pelas paredes pretas, como ornamentos típicos da alta burguesia. A talha dourada também é um dos elementos constantes na decoração.

O atendimento é sempre personalizado dando azo ao conceito de slow-food. Cada cliente é um cliente. A atenção, educação e os afectos são praticas correntes e exigidas em cada restaurante.

O investimento inicial está dependente da área do local a abrir assim como o facto de ter ou não cozinha equipada. Para um espaço não equipado (sem cozinha) com 80 metros quadrados o investimento é 40 mil euros. Este valor inclui mobiliário, sistema informático de facturação, cozinha totalmente equipada, talheres, copos, pratos, toalhetes e utensílios de cozinha.

A cozinha deverá conter requisitos que se encontram em documento a entregar através de consulta posterior.

É obrigatório todos os espaços possuírem os serviços de higiene e segurança no trabalho assim como o serviço medicina no trabalho - HCCP.

Principais vantagens:

- Fazer parte da rede de hamburguerias gourmet em território nacional

- Beneficiar da qualidade da marca Alta Burguesia

- Conceito exclusivo e inovador em Portugal

- Experiência e know how do Franchisador

- Inovador processo de confecção e atendimento

- Formação inicial e continuada ao longo do contrato

- Apoio permanente

- Rápido retorno do investimento